রসুনের উপকারিতা/ The Benefits of Garlic

রসুন আমাদের শরীরের জন্য খুব উপকারী উপাদান। রসুনে নানারকম উপাদান রয়েছে যা আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। সকালে ঘুম থেকে উঠে এক রসুন খেলে অনেক রোগ কমে যায়।

রসুনে উপস্থিত উপাদান/Ingredients present in Garlic

সঙ্গে রয়েছে ভিটামিন বি1, ভিটামিন বি2, ভিটামিন বি3, ভিটামিন বি6, ভিটামিন বি9। এছাড়াও রয়েছে সেলেনিয়াম, রসুনের মধ্যে রয়েছে এলিসিন নামক এক গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এছাড়াও নানা রকম অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল গুন রয়েছে রসুনে।

রসুনের উপকারিতা/The Benefits Of Garlic

১. রসুনের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টিফাঙ্গাল গুন থাকায় রসুন ওষুধের মতো কাজ করে। খালি পেটে রসুন খেলে শরীরে অনেক উপকার দেখা দেবে ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে।

২. প্রতিদিন খালি পেটে রসুন খেলে শরীরের রক্ত সঞ্চালন ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। যার দরুন রক্ত বাধাগস্ত হয়ে যেসব রোগ হয়, সেইসব রোগ রসুন প্রতিরোধ করে।

৩. সকালে খালি পেটে দুই থেকে তিন রোয়া রসুন খেলে, পুরুষের যৌনাঙ্গ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।

৪. যাদের হৃদপিণ্ড সমস্যা রয়েছে তাদের জন্য রসুন খুব উপকারী একটি খাদ্যদ্রব্য। বুকের বাঁদিকে ব্যথা, সিঁড়ি দিয়ে ওঠার সময় পায়ে যন্ত্রণা হওয়া মানুষদের সকালে দুই থেকে তিন রোয়া করে রসুন খাওয়া উচিত, এতে হৃদপিন্ডের শক্তিশালী হয়।

৫. উচ্চ রক্তচাপ কমানোর জন্য রসুন খুবই উপকারী। শরীরের মধ্যে এলডিএল এর পরিমাণ বৃদ্ধি পেলে উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা হয়। প্রতিদিন দুটো করে রসুন খেলে উচ্চ রক্তচাপের মতো সমস্যা নিয়ন্ত্রণ হয়।

৬. মানুষের শরীরের যেকোনো সময় সংক্রমণ ঘটতে পারে। রসুন সংক্রমণ রোগের জন্য খুব উপকারী। প্রতিদিন সকালে দুই থেকে তিনটা করে রসুন খেলে সংক্রমণ প্রতিরোধ হয়।

৭. প্রতিদিন রসুন খেলে ত্বক ভালো থাকে। ত্বকে বার্ধক্যের ছাপ পরেনা ও চেহারা কোন দাগ থাকলে তা কমে যায়। এ ক্ষেত্রে রসুন থেঁতো করে তার চেহারা দাগের ওপর লাগালে সেই দাগ খুব তাড়াতাড়ি মুছে যায়।

৮. হাড়ের শক্তি বৃদ্ধি করাতে  রসুন খুব উপকারী।

৯. রসুন শরীরের সেল ড্যামেজ হওয়ার থেকে রোধ করে। ব্রেনের সেল ড্যামেজ হলে ডিপ্রেশন এর মত সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়।

১০. ফুসফুসে নানা ধরনের রোগ সারতে রসুন খুব উপকারী। এলার্জি সমস্যা ঠান্ডা লাগার প্রবণতা ইত্যাদি ফুসফুসের সমস্যার কারণে হতে পারে। রসুনের রসের সাথে হলুদ মিশিয়ে এক কাপ করে খেলে ফুসফুসের নানা সমস্যা থেকে রসুন মুক্তি দেয়।